南宁冷餐会服务中心的策划大部分都会以酒水为主，搭配一些简单可口的餐点，普通没有正餐那么多的繁琐程序。但在冷餐会中用餐时，经过合理的布置用餐次第，既可以保证本人吃好，又能够使本人不失风度。

正轨的冷餐会用餐次第为：开胃菜、汤、热菜、甜品、水果，也有很多冷餐会以冷餐的方式举行，不备热菜。我们能够在餐前或吃毕甜品时饮用鸡尾酒。在冷餐会中用餐时，停止合理的搭配，取餐有度。排队取餐：取餐时切忌显得迫不及待，大声呼喊或者哄抢，要多顾及别人需求，这既不会影响别人进餐，又使本人不失本人的风度。屡次少取是参与冷餐会用餐中的一条重要准绳。

冷餐会多采用自助的方式，由宾客自行取餐，因而宾客取餐时的表现成为权衡其礼仪素养程度的重要条件。南宁冷餐会服务中心提醒，取餐尽量保证屡次少取，餐品不够能够下次再取。取回的食物必需全部吃完。切忌过火贪心，吃相不雅。铺张糜费，都会给人留下不好的印象。